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Durant cette journée, nos futurs professionnels du secteur ont pu visiter le Parlement européen, une des institutions majeures de l'Union européenne ainsi que le Conseil de l'Europe, la plus ancienne organisation intergouvernementale européenne. Lors de cette excursion, ils ont pu échanger sur les enjeux actuels politiques, économiques et sanitaires au sein même de l'Union européenne et du Conseil de l'Europe.